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Carpaccio Cipriani (lomito trufado)

Carpaccio Cipriani (lomito trufado)

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Lomito de res, salsa mayomostaza de la casa, queso parmesano, hongos frescos, arugula y pure de trufas, aderezado con aceite de oliva trufado, sal rosada y pimienta.

Tamaño 12"